химиотерапия и питание во время химиотерапии
Химиотерапия является одной из эффективных методик для борбы с онкологическими заболеваниями. В химиотерапии врачи-онкологи применяют препаратов, уничтожающих раковые клетки.
Во время химиотерапии, иммунная система начинает снижаться, и одним из условий успешного действия химиотерапии является общее хорошее состояние больного. Общее хорошее состояние больного зависит от многих факторов, среди которых правильное питание – один из важных.
Питание во время химиотерапии
Так чем же необходимо питаться во время химиотерапии?
Организуйте сбалансированное по белкам, жирам и углеводам меню на весь день во время химиотерапии. Ваша диета должна помогать вам преодолеть все невзгоды.
Питание во время химиотерапии должно включать:
- овощи и фрукты;
- молочные продукты;
- продукты с содержанием белка;
- хлебно-крупяные продукты;
- жиры;
- напитки.
Овощи и фрукты – включает все виды сырых и отварных овощей, салатов и фруктов, соки и сушеные фрукты и цитрусовые:
- грейпфруты, мандарины, апельсины, яблоки и любые другие фрукты и ягоды, содержащие витамин С;
- овощи – кабачки, баклажаны, различные виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская) сладкий перец, свекла, обязательна морковь.
- зелень (салат, укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей и т.д.).
- Молочные продукты – кефир, свежая простокваша, ряженка, йогурт, творог, молоко, сыр, сливочное масло, сгущенное молоко и т.д. Молочные продукты несут белок и обогащают организм витаминами и минералами. они должны ежедневно присутствовать в рационе.
- Продукты с содержанием белка – фасоль и горох, орехи и соевые продукты, яйцо, рыба, мясо (телятина, говядина, птица), печень. Указанные продукты содержат белок, витамины группы В и железо.
- Хлебно-крупяные продукты – включает хлеб, зерновые и крупяные продукты (овсяные, кукурузные и пшеничные хлопья), разнообразные каши, печенье, «соломки» и т.п. Каши по степени полезности можно расположить в следующем порядке: гречневая, толокно, «геркулес», овсяная, манная, ячневая, полтавская, рисовая. Продукты этой группы обеспечивают организм углеводами, витамином В1.
Общие рекомендации:
- рекомендуется поесть за 1-2 часа до процедуры (есть чаще, маленькими порциями);
- в течение суток употреблять не менее 1,5 — 2 литров жидкости чтобы ускорить выведение из организма токсических веществ (можно пить морсы, компоты, кисели, свежевыжатые фруктовые соки, некрепкий зеленый и черный чай);
- нельзя употреблять: острая, соленая пища, консервированные продукты, копчености, фаст-фуд, полуфабрикаты, жареное мясо;
- нельзя пить алкоголь.
Итоги:
Еда дает Вам силы, которые нужны для выздоровления и правильное питание и хорошая диета во время химиотерапии – это необходимая часть Вашего лечения. Однако, она должна быть специально разработана Вашим лечащим врачом.
Питайтесь правильно и будьте всегда здоровы!